Quiz spécial Gastronomie Espagnole
Quel ingrédient indispensable accompagne les pommes de terre dans la recette de la tortilla espagnole ?
Explications
Une tortilla est un plat composé de pommes de terre et oignons cuisinés, puis cuits avec de l’œuf façon omelette.
À quelle région espagnole la soupe froide gaspacho est-elle associée ?
Quel est le plat nommé boquerones fritos en Espagne ?
Explications
Les boquerones fritos sont consommés en tapas avec un verre de sangria.
Qu’appelle-t-on torreznos, produit incontournable des bars en Espagne ?
Explications
Les torreznos sont préparés à partir de la partie extérieure de la poitrine de porc, marinée au sel et au paprika.
L’escalivada catalane est un plat végétarien. Vrai ou faux ?
Explications
L’escalivada est un plat incontournable de la cuisine catalane à base de légumes comme la courgette ou encore le poivron.
Quel est le nom de ce plat de poulpe typiquement espagnol ?
Quelle épice donne traditionnellement sa couleur jaune à la paella ?
La Sangria possède une Indication géographique protégée (IGP) en Espagne. Vrai ou faux ?
Quelle partie de la vache ou du taureau est utilisée dans le plat espagnol “rabo de toro” ?
De quel dessert la crème catalane est-elle très proche ?
Explications
Malgré la ressemblance avec la crème brûlée sur les ingrédients et la présentation, la crème catalane se distingue en utilisant de la fécule de maïs.
Quel type de produit est très important dans la culture gastronomique espagnole ?
Explications
La conservation d’aliments en Espagne remonte au XIXe siècle. Elle est l’un des premiers pays à avoir pratiqué les techniques de conservation, et ceci, dans de nombreux secteurs comme les fruits, les légumes ou les poissons. Aujourd’hui encore, le pays produit beaucoup de conserves.
Quel est le parfum du gâteau de Saint Jacques en référence à Saint-Jacques-de-Compostelle ?
Explications
Ce dessert est recouvert d’un motif qui représente la croix de l’Ordre de Santiago.
Quels biscuits espagnols populaires ont la forme de petits donuts recouverts de chocolat ?
Explications
Ces gâteaux espagnols sont proposés par la marque Artiach.
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Informations
Pensez-vous être incollable sur la gastronomie de l'Espagne ? Le pays au drapeau rouge et jaune est réputé pour sa gastronomie dont notamment la paella qui fait partie des plats incontournables de l'été. La gastronomie espagnole et riche en diversité et en saveur du soleil. Tentez de répondre à nos questions en faisant le minimum d'erreur.
Si vous aimez passer vos étés sur les côtes espagnoles, alors vous devez certainement avec une connaissance avancée sur les plats et spécialités culinaires de l'Espagne. Entre les tapas, le jambon espagnol, les légumes du soleil, la sangria et les desserts, attention à votre ligne !
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