Quiz spécial Citrons
Le citron vert est un citron jaune cueilli avant maturation. Vrai ou faux ?
Explications
Le citron vert est une espèce de citron dont la peau est verte à maturation.
Quel ingrédient trouve-t-on généralement sur une tartelette au citron vendue dans une pâtisserie française ?
Explications
La tarte citron recouverte de meringue italienne est un classique de la gastronomie, mais dont l’origine précise est incertaine.
Quel est le nom donné à la partie blanche à l’intérieur d’un citron ?
Explications
À noter que le flavedo désigne la partie externe jaune utilisée pour le zeste alors que l’albedo est la partie interne blanche avec laquelle on fait le ziste.
Quelle est la couleur de la fleur d’un citronnier classique ?
Explications
Fleur de citronnier.
Quel est le nom de ce fruit qui ressemble beaucoup à un citron ?
Explications
Le cédrat est un agrume jaune et bossu qui ressemble au citron, mais peut arriver à peser jusqu'à 3-4 kg et à mesurer 10-20 centimètres. Le cédratier et le bigaradier sont les plantes utilisées pour faire l'hybride nommé le citronnier.
Quelle ville du sud-est de la France accueille la fête du citron durant le mois de février ?
Explications
La fête du citron s’appelle aussi carnaval de Menton.
Quel est le nom de l’arbre sur lequel poussent les citrons verts ?
Explications
Fruit du limettier, la lime est désignée sous l’appellation citron vert en France, mais pas dans d’autres pays francophones (Canada, Belgique).
Quel est le nom donné à cette variété de citron ?
Explications
Le citron caviar est très prisé des gastronomes. Les petites billes explosent en bouche avec un goût acidulé qui rappelle le pamplemousse.
Quel est le nom de ce dessert américain très populaire ?
Explications
La Key lime pie est un dessert réalisé à base de jus de citrons verts Key, d'œufs et de lait concentré. Son nom provient de la région des Keys au sud de la Floride où le fruit est cultivé.
Laquelle de ces expressions à base de citron est fausse ?
Explications
L’expression correcte est “garder une poire pour la soif”.
Sous quel nom est aussi connu le citron kaffir ?
Explications
Avec un goût, léger mélange de coriandre, citronnelle et gingembre, le combava entre dans la composition de beaucoup de plats asiatiques ou créoles comme des soupes, des currys ou des marinades.
Lequel de ces cocktails ne contient pas de citron dans sa recette ?
Explications
La piña colada est un cocktail originaire de l’île de Porto Rico à base de rhum, jus d'ananas et crème de noix de coco.
Quel peintre français impressionniste est l’auteur du tableau Le Citron (1880) ?
Explications
Le Citron s’inscrit dans une suite de natures mortes peintes par Édouard Manet. Il est exposé au musée d'Orsay.
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Quiz Fruits & Légumes
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Informations
Aimez-vous le goût acide du citron ? Ce quiz vous propose de tester vos connaissances sur l'un des fruits les plus connus, à savoir le citron. Le citron se consomme de différentes manières en jus, en tarte, en bonbons, en alcool, etc. Tentez de répondre correctement à un maximum de questions sur le citron sous toutes ses formes.
Le citron est un fruit très courant aujourd'hui, on le retrouve partout dans l'alimentation, pourtant ce fruit possède des caractéristiques qui lui sont propres et que vous ignorez peut-être. Les réponses de ce quiz sont détaillées afin de vous permettre d'apprendre de nouvelles choses en répondant aux questions.
Si la thématique des fruits acides vous plaît, alors retrouvez notre quiz spécial sur les agrumes. N'oubliez pas de vous créer un compte pour que votre score soit automatiquement converti en points pour le classement mensuel des meilleurs joueurs. Très bon quiz à tous.


























