Quiz spécial Café
Il existe 2 variétés principales de café. Vrai ou faux ?
Explications
Le café est divisé en 2 grains principaux, l’arabica et le robusta. Le caféier qui produit des grains Robusta se nomme Coffea Canephora et celui qui produit l’Arabica s’appelle Coffea Arabica.
Comment s’appelle le fruit du caféier qui permet de faire du café ?
Explications
Chaque cerise de caféier contient 2 grains de café.
Quel pays est le plus gros producteur de café au monde ?
Explications
Le Brésil a des conditions climatiques parfaites pour faire pousser les caféiers. Une production qui s'élève à 2,7 millions de tonnes par an. Ce pays produit 69% d'Arabica et 31% de Robusta.
En dehors du café, quel autre ingrédient compose le cappuccino ?
Explications
Le cappuccino est une préparation de café traditionnel de la cuisine italienne, à base de café expresso, mélangé avec du lait et coiffé d'une mousse de lait.
Quel alcool entre dans la composition de l’Irish coffee ?
Explications
Un Irish coffee ou café irlandais est un cocktail traditionnel de la cuisine irlandaise, à base de café chaud, de sucre roux, de whisky irlandais et de crème. À noter que cet alcool est aussi connu en Irlande avec l'orthographe whiskey.
Comment se nomme la personne, experte en cafés, qui les prépare, les décore et les sert ?
Explications
Le terme induit souvent une certaine maîtrise dans l'art de la préparation du café, allant parfois jusqu'à la notion de « sommelier de café ».
Quelle méthode est utilisée pour extraire le café à l’aide d’un percolateur ?
Explications
Un percolateur est un appareil qui va extraire du café grâce à la vapeur. C’est une cafetière généralement utilisée pour les professionnels de la restauration.
Quelle est la recette d’un café américano ?
Explications
Un café américain est un café préparé à base d'un expresso et d'eau chaude. Il est très proche du Long black, mais avec l'expresso avant l'eau.
Quel aliment vient aromatiser le café Touba apprécié au Sénégal ?
Explications
Le café Touba doit son nom à la ville sainte de Touba.
Quelle est la particularité du café Luwak ?
Explications
Le kopi luwak est un café récolté dans les excréments d'une civette asiatique, le luwak. La civette consomme les cerises du caféier, digérant leur pulpe mais pas leur noyau, qui se retrouve dans ses excréments. Le Kopi Luwak est considéré comme le café le plus cher du monde. À noter que tous les cafés proposés dans les réponses existent réellement.
Quelle célèbre pâtisserie est réalisée à base de café ?
Explications
L'opéra est une pâtisserie française constituée d’une succession de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café.
Quel homme de lettres a inventé le café soluble en 1881 ?
Explications
Alphonse Allais est l'inventeur du café lyophilisé. Il a eu l’idée de dessécher le café car le café de l’armée durant son service militaire était très mauvais. L’usage était initialement destiné aux armées en campagne.
Quel pays possède la plus grosse consommation de café par habitant ?
Explications
La Finlande est le premier consommateur de café avec 7.4 kg par habitant. Canada : 5,4 kg. Italie 4,4 kg. La France est loin derrière avec seulement 3 kg / an / habitant. Données : Statista 2022
Qu’est-ce que le café vert ?
Explications
Le café vert est réputé pour ses propriétés anti-oxydantes et son effet tonifiant.
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Informations
Aimez-vous boire du bon café ? Nous vous proposons de jouer avec l'une des boissons les plus populaires au monde : le café. Consommé quotidiennement par des millions de personnes à travers le monde, le café est une boisson énergisante, psychotrope et stimulante qui existe sous de nombreuses formes. Ce quiz vous propose de tester vos connaissances élémentaires sur le café.
Les questions de ce questionnaire vous interrogent sur les recettes de cafés populaires, sur les méthodes d'extractions des grains de café, sur les desserts à base de café, ou bien encore sur la consommation de café. Que vous soyez un accro à cette boisson ou non, ce quiz peut être utile pour tester votre culture générale. De plus, nous donnons des explications détaillées pour devenir un expert du café. Très bon quiz à tous.























