Quiz Fromages de France

Quiz sur les fromages de France Quiz sur les fromages de France
12 questions
Niveau Moyen
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Quel est ce fromage ?

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Quel est ce fromage ?

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Lequel de ces fromages est en forme de Coeur ?

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Quel fromage ne possède pas d'AOP ni d'AOC ?

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Le Trou du Cru est une marque commerciale française qui désigne un fromage au lait de vache de la famille des pâtes molles à croûte lavée. Tous les autres ont une Appellation d'Origine Contrôlée AOC ou une Appellation d'Origine Protégée AOP.

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Quels fromages sont traditionnellement mélangés pour faire une fondue savoyarde ?

Quels fromages sont traditionnellement mélangés pour faire une fondue savoyarde ?

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Quel fromage à inspiré la fable de Jean de la Fontaine "Le Corbeau et le Renard" ?

Quel fromage à inspiré la fable de Jean de la Fontaine

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Il s'agit précisément d'un brie de Melun. La Fontaine connaissait ce fromage, car il fréquentait les parages du Melun. Ce fromage existait déjà au XVIIᵉ siècle.

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Lequel de ces fromages est réalisé avec du lait de chèvre ?

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La Raclette de Savoie est un fromage à...

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Un fromage à pâte pressée non cuite est un type de fromage dont le caillé, non cuit, est pressé au moment du moulage afin d'éliminer le maximum de lactosérum, puis laissé à l'affinage.

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Quel fromage est originaire de Corse ?

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Quiz Fromages de France

Le brocciu (ou brocciu corse) est une appellation fromagère, protégée par une AOC depuis 1998 et une AOP depuis 2003.

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Lequel de ces fromages possède une croûte blanche ?

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Quiz Fromages de France

Son nom provient du village de Chaource dans l'Aube. Ce fromage bénéficie d'une AOC depuis 1970, et, depuis 1996, il est enregistré comme AOP.

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De quel animal est le lait utilisé pour le Roquefort ?

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Quelle est la forme du Maroilles ?

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Quiz Fromages de France

Ce fromage au lait de vache doit son nom au bourg de Maroilles où existait une importante abbaye, qui achetait les fromages aux agriculteurs producteurs fermiers pour les revendre après affinage.

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Bravo ! Ce quiz était fait pour vous.
Ca fait pas mal de bonnes réponses, bravo.
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Vous n'êtes pas si loin de la moyenne...
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  Dernière mise à jour le 27 / 02 / 2022