Quiz Chocolat


Quel continent possède 70% de la production mondiale de cacao ?
Au cours de quel siècle le cacao arrive-t-il en France ?
Explications
C’est en 1528 que le chocolat arrive en Europe via l’Espagne puis va progressivement se faire connaître en France.
À l’origine, sous quelle forme est connu le chocolat ?
Explications
A son arrivée en Espagne le chocolat est une boisson amère, écumeuse et poivrée.
Pourquoi Christophe Colomb aurait jeté à la mer les fèves de cacao offertes par les amérindiens ?
Explications
Il faudra attendre 30 ans pour que les fèves de cacao traversent enfin l’atlantique.
En quelle année a été inventée la tablette de chocolat ?

Explications
Avant cette date, le chocolat était vendu sous forme liquide uniquement. La première tablette de chocolat fut créée par Joseph Fry. En effet, celui-ci eut la brillante idée de mélanger du beurre de cacao, du chocolat en poudre et du sucre. La tablette a permis au chocolat de devenir un produit beaucoup plus accessible.
Quel est le nom de la chair blanche qui protège les fèves de cacao ?

Quel est, selon vous, ce beau dessert au cacao ?

Explications
La forêt-noire, est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises.
La France est le plus gros consommateur de chocolat au monde ?
Explications
Les Suisses et les Allemands sont généralement en tête des études avec plus de 9kg par habitant chaque année. La France avec un peu plus de 4 kg est loin d’être sur le podium.
Avant Quicky le lapin, qui était la mascotte de la poudre chocolatée Nesquik ?

Explications

Apparu en 1978, Groquik un gros lapin jaune, débonnaire, affectueux et coiffé d'un chapeau de paille. En 1990, sous prétexte de départ en vacances, il est remplacé par Quicky.
Quelle marque est l’inventeur du chocolat blanc ?
Explications
Le chocolat blanc a été produit pour la première fois par Nestlé dans les années 1930 afin d'utiliser les surplus de beurre de cacao. Il a été popularisé par les tablettes Galak.
Dans 100 grammes de chocolat au lait, quelle est la quantité moyenne de sucre ?

Explications
À noter qu'un chocolat au lait possède entre 20 et 40% de cacao.
Quelle variété de cacaoyer est la plus couramment utilisée ?
Explications
Ce type de cacao représente 80% de production mondiale.
Le chocolat noir mangé en quantité modérée serait bénéfique pour le système circulatoire ?
Explications
Le chocolat contient une grande quantité de substances antioxydantes qui ont des effets positifs sur la santé s’il est consommé avec modération, le chocolat peut aussi conduire à l’obésité.
Que signifie l'expression «être chocolat» ?
Explications
Cette expression trouve son origine dans un jeu de cartes. Il s'agissait d'un jeu avec trois cartes où le bonneteur devait "faire le chocolat", c'est-à-dire faire l'appât. Celui qui était le chocolat était la personne qui se faisait avoir.
Voici votre score...
Vous avez bien répondu à questions sur .
Partager mon score Partager mon score
Jouez à d'autres quiz...
Vous êtes gourmand et vous ne pouvez vous passer de chocolat ? Ce quiz est entièrement dédié au chocolat et au cacao. Nous vous proposons des questions sur l'histoire du chocolat, les marques mythiques qui savent nous faire saliver... Que vous soyez plutôt chocolat noir, lait ou bien chocolat blanc, vous apprendrez certainement des choses avec ce quiz.
Selon les questions, il y a dans ce questionnaire 2 ou 4 propositions. Bon quiz à tous.