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Quiz : Identifiez le nom de ces Pâtisseries

Les noms des desserts, tartes et pâtisseries - Quiz cuisine Les noms des desserts, tartes et pâtisseries - Quiz cuisine
16 questions
Niveau Facile
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Question 0 / 16

Quel est ce gâteau ?

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Le quatre-quarts est un gâteau breton qui tire son nom du fait que les quatre ingrédients qui le composent y sont en quantité égale, et donc représentent chacun un quart.

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Quel est selon vous ce dessert ?

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Le clafoutis est un gâteau traditionnellement composé de cerises, entièrement recouvertes d'un appareil à flan.

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Quel est ce dessert au citron ?

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Le cheesecake est un dessert sucré composé d'un mélange de fromage à la crème, d'œufs, de sucre et de parfums de vanille et/ou de citron, sur une croûte de miettes de biscuits ou une génoise.

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Quel est ce gâteau ?

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Le far breton est un gâteau assez dense, lointain cousin du flan pâtissier. La recette la plus connue est celle avec des pruneaux.

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A votre avis, quel est ce gâteau ?

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La tarte tropézienne, ou simplement la tropézienne, est un gâteau monté à partir d'une brioche au sucre, fendue en deux et garnie d'un mélange de deux crèmes.

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Quel est, selon vous, ce beau dessert au cacao ?

Quel est, selon vous, ce beau dessert au cacao ?

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La forêt-noire, est une pâtisserie allemande constituée de génoise au cacao imbibée de kirsch puis fourrée de crème chantilly et de cerises.

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Selon vous, quelle est cette tarte ?

Selon vous, quelle est cette tarte ?

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Il s'agit d'une tarte aux pommes dont la garniture est composée de farine, d'œufs, de crème, de sucre et d'un peu de calvados

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Quel est ce joli dessert ?

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Quiz : Identifiez le nom de ces Pâtisseries

Le napolitain est un dessert créé par la société LU qui est aujourd’hui très populaire et on trouve des recettes de ce gâteau en 3 couches pour le reproduire à la maison.

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Quel est, selon vous, cette pâtisserie ?

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Le pithiviers est un gâteau français à base de pâte feuilletée originaire de la commune de Pithiviers. Il peut être salé ou sucré, auquel cas il sera fourré de crème d'amandes.

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Quel est ce gros gâteau ?

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Le fénétra est une pâtisserie traditionnelle de la région toulousaine, à base d'amande, de citron confit et d'abricot.

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Quelle est cette pâtisserie ?

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Le kouign-amann est une spécialité culinaire de Douarnenez en Bretagne. Il s'agit d'une pâtisserie-boulangère : en breton, kouign signifiant « gâteau » et amann, « beurre ».

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Quel est ce dessert gourmand ?

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Un mille-crêpes est une superposition de crêpes les unes sur les autres avec un nappage de mascarpone généralement entre chaque couche.

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Quel est, selon vous, ce joli dessert ?

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Le Mont-blanc est un gâteau d'origine française à base de crème de marrons et de crème fouettée.

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Quel est ce dessert ?

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Le baba au rhum est un savarin servi imbibé d'un sirop, généralement au rhum, et parfois fourré de crème fouettée ou de crème pâtissière.

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Quel est ce gâteau généralement aux cerises ?

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Le mendiant, ou bettelmann en alsacien, est une très ancienne pâtisserie d'Alsace et de Franche-Comté, confectionnée avec des restes de pain rassis ou de gâteaux avec des fruits et notamment des cerises.

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D’après vous, quelle est cette pâtisserie ?

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L'opéra est une pâtisserie française constituée d’une succession de biscuit Joconde, de ganache au chocolat et de crème au beurre au café.

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Ca fait pas mal de bonnes réponses, bravo.
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Juste au dessus de la moyenne...
Ouuups... il faut réviser un peu.
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  Dernière mise à jour le 27 / 02 / 2022

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