Quiz spécial Champignons

Le champignon n’est ni un fruit ni un légume. Il s’agit d’un végétal dit cryptogame cellulaire, qui constitue un règne à lui tout seul.

La période optimale pour la récolte des cèpes est d'août à novembre.

Le chêne pubescent et le chêne vert sont 2 espèces favorables à la truffe. Les noisetiers ou encore des tilleuls sont aussi propices au développement de la truffe.

Un arbre truffier est un arbre dont les racines permettent le développement d’un mycélium vivant en symbiose avec celles-ci par l’intermédiaire des mycorhizes. Une production de truffes est alors possible sous certaines conditions : le sol devra être alcalin avec un ph supérieur à 7, aéré, drainé et moyennement riche en matières organiques.

La trompette de la mort tient son nom de la Toussaint, période pendant laquelle elle pousse. Elle porte également le nom de trompette des maures.

Fong(i)- est utilisé pour désigner les champignons. On pense notamment aux produits fongicides qui tuent les champignons. À noter qu'on peut aussi utiliser le nom myciculture pour désigner la culture des champignons.

Pour information, la sériciculture est la culture des vers à soie, la conchyliculture est la culture des moules, alors que l'héliciculture est la culture des escargots.

Ce champignon appelé également morille blanche pousse au début de l’automne

Sa réputation d'excellent comestible, sa beauté et sa relative rareté en font un champignon recherché.

On trouve ce champignon en Amérique du Nord, en Europe, en Iran et en Corée. Il est comestible mais tellement amer que personne ne le mange.

Ce champignon comestible pousse en Zambie à l’intérieur des nids de termites.

Le pied-de-mouton se récolte à partir du mois d’août jusqu’en novembre.

La mérule est un champignon lignivore qui se nourrit de bois, en causant sa décomposition.