La Question du
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Dec
Animaux
À quel type de viande est associée la viande d’autruche ?
Explications
La viande d'autruche est une viande rouge, tendre et savoureuse, au goût similaire au bœuf ou au gibier, mais beaucoup plus maigre et riche en protéines. Le pavé d'autruche est la pièce de viande la plus populaire chez cet animal.
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Retrouvez cette question dans le quiz : Quiz spécial Alimentation #2






















