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De quelle région est originaire le saucisson brioché ?

De quelle région est originaire le saucisson brioché ?
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Explications

Le saucisson brioché est une spécialité culinaire de charcuterie pâtissière traditionnelle de la cuisine lyonnaise, à base de saucisson lyonnais cuit à l'étouffée dans une pâte à brioche.

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