Quiz spécial sur les Œufs

Que savez-vous vraiment sur les œufs ? Les œufs sont indispensables à la vie de certaines espèces animales, et font également partie des aliments les plus consommés. Nous vous proposons donc de tester vos connaissances élémentaires sur les œufs au... Lire la suite
Quiz spécial sur les Œufs - Testez vos connaissances sur les œufs - Quiz animaux
15 questions
Niveau Moyen
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Question 1 / 15

Quel oiseau pond les œufs les plus gros ?

Explications

Un œuf d'autruche pèse entre 1,2 et 1,8kg.

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Question 2 / 15

Pour vérifier qu’un œuf est frais, il faut regarder s'il coule quand on le plonge dans l’eau. Vrai ou faux ?

Pour vérifier qu’un œuf est frais, il faut regarder s'il coule quand on le plonge dans l’eau. Vrai ou faux ?

Explications

Un œuf frais va couler alors qu’un œuf non comestible va flotter.

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Question 3 / 15

Quelle partie d’un œuf est nommée l’albumen ?

Quelle partie d’un œuf est nommée l’albumen ?

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Question 4 / 15

Combien de temps une poule couve-t-elle ses œufs ?

Combien de temps une poule couve-t-elle ses œufs ?

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Question 5 / 15

Quelle espèce d’oiseaux a pondu les œufs sur cette photo ?

Quelle espèce d’oiseaux a pondu les œufs sur cette photo ?

Explications

L'œuf de caille est l'œuf pondu par la caille du Japon, un petit oiseau migrateur.

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Question 6 / 15

D'après la dénomination officielle française, de quel animal le caviar provient-il ?

D'après la dénomination officielle française, de quel animal le caviar provient-il ?

Explications

En France, l'utilisation du terme caviar est réservée aux seuls œufs d'esturgeon. Le terme de « succédané de caviar » doit être donné aux œufs de poissons autres que l'esturgeon.

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Question 7 / 15

Quel est le nom donné à cette préparation d’œufs ?

Quel est le nom donné à cette préparation d’œufs ?

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Question 8 / 15

Quel grand joaillier est spécialiste de la réalisation d’œufs décoratifs précieux depuis 1885 ?

Quel grand joaillier est spécialiste de la réalisation d’œufs décoratifs précieux depuis 1885 ?

Explications

Les œufs de Fabergé sont des objets précieux créés par le joaillier russe Pierre-Karl Fabergé.

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Question 9 / 15

Quels sont les animaux qui vont sortir des œufs sur cette photo ?

Quels sont les animaux qui vont sortir des œufs sur cette photo ?

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Question 10 / 15

Quelle est la particularité des œufs de merle ?

Quelle est la particularité des œufs de merle ?

Explications

Une étude scientifique a révélé que cette couleur est une adaptation qui protège l'embryon de l'oiseau des rayons infrarouges UV nocifs du soleil.

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Question 11 / 15

Dans un œuf de poule, le blanc et le jaune ont un apport en protéines similaire. Vrai ou faux ?

Dans un œuf de poule, le blanc et le jaune ont un apport en protéines similaire. Vrai ou faux ?

Explications

Un gros œuf contient 6 g de protéines de la plus haute qualité, on retrouve autant de protéines dans le jaune que le blanc. Cependant, le jaune contient aussi du cholestérol alimentaire.

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Question 12 / 15

Quel est le temps de cuisson moyen pour réaliser un œuf à la coque ?

Quel est le temps de cuisson moyen pour réaliser un œuf à la coque ?

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Question 13 / 15

Lequel de ces animaux ne pond pas d'œufs ?

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Question 14 / 15

Quelle est la taille d’un œuf de crocodile ?

Explications

Oeufs de crocodile

Une femelle crocodile peut pondre entre 20 et 90 œufs par portée.

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Question 15 / 15

À quel aliment un œuf d'émeu ressemble-t-il fortement ?

À quel aliment un œuf d'émeu ressemble-t-il fortement ?

Explications

Œufs d'émeus verts

Les œufs d’émeus sont d'une jolie couleur bleu-vert foncé, légèrement tachetée.

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Informations

Publication : 14 / 08 / 2023
Mise à jour : 14 / 08 / 2023
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